ハワイ発のホノルルコーヒー、日本に2年ぶり出店

東京ミッドタウン(東京・港)で期間限定の店舗の営業開始

米国ハワイ発のカフェ「ホノルルコーヒー」を日本で運営するホノルルコーヒージャパン(東京・渋谷)は26日、東京ミッドタウン(東京・港)で期間限定の店舗の営業を始めたと発表した。ポップアップストアで認知度を高め、2024年秋に1号店を開く。日本での店舗展開は2年ぶりとなる。

8月25日まで開業するポップアップストアではハワイのコナコーヒーなど5種のコーヒーを提供する。ハワイで人気の揚げパンのようなスイーツ「HCマラサダドーナツ」(400円から)2種や「ピスタチオ&バニラクッキー添え」(650円)も用意した。店内では同社オリジナルのグッズも販売する。

ホノルルコーヒーは2年前に日本市場から撤退した。再挑戦となる今回、緑が基調のカラフルなロゴのデザインを白と黒のモノトーンに変更して高級感を出した。ハワイをモチーフにしたアート作品を展示したり、商品を提供するバーカウンターをハワイをイメージした淡い緑色で彩ったりした。