352 カウアイ島発・健康志向市場を狙う発酵ドリンク&ヴィーガン食品事業

発酵ドリンクとヴィーガン向けテイクアウト食品を展開する、ローカル色の強いブランド型ビジネス

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所在地カウアイ島
地図
社員数4名(パートタイム)
カテゴリー飲食事業
設立8年
概要「ハワイらしいローカルブランドを持ちたい」
「健康志向の成長市場でビジネスをしたい」

そんな投資家に向けた、カウアイ島で運営されている機能性飲料&ヴィーガン食品事業のご紹介です。
この案件は、発酵ドリンクとヴィーガン向けテイクアウト食品を展開する、 ローカル色の強いブランド型ビジネスです。
すでに固定客・卸先・製造体制が整っており、 買収後すぐに事業を継続できるターンキー型のM&A案件です。

■ 事業の概要
この事業は、発酵飲料とヴィーガン向けグラブ&ゴー(持ち帰り食品)を提供する、 健康志向型の食品ビジネスです。
ウォーターケフィア(発酵飲料)や乳酸発酵食品を中心に、 地元農産物を活用した商品づくりを行っています。
さらに、発酵食品を取り入れたヴィーガン対応の持ち帰りメニューも展開しており、健康意識の高いローカル顧客から支持を集めています。

現在の販路は、
・健康食品店 ・ローカル食品マーケット ・病院
などが中心で、卸売と小売を組み合わせた事業モデルとなっています。

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備考
● EBITDA:非公開
● 在庫:20,000ドル(希望売却価格に含まれます)
● FF&E(設備・備品):50,000ドル (希望売却価格に含まれます)


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おススメポイント● 健康志向市場に特化したブランド
● 発酵食品×ヴィーガンという明確な差別化
● 地元農産物を活用したローカル性
● 卸売70%による安定した販路
● 固定顧客と既存卸先あり
● 設備・レシピ・運営ノウハウ込みのターンキー案件
● 小規模で始めやすい事業規模

健康志向の高まりに合わせた商品ラインナップです