316 カウアイ島で“食” のビジネスを持つローカルに愛され続ける
発酵食品メーカー M&A 案件

カウアイ島・リフエに拠点を置く食品製造ビジネス

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所在地カウアイ島
地図
社員数3名（フルタイム2名、パートタイム1名）

現在は家族で運営されていますが、譲渡完了時には全員退任予定です。
そのため、買主は3名分を新規採用者で置き換える必要があります。
売主は、製造方法・運営フロー・顧客対応まで含めた
包括的な引き継ぎサポートを提供する予定となっています。
カテゴリー食品業
設立10年
概要
「ハワイが大好き」
「せっかくなら、ローカルに根付いたビジネスをやってみたい」

そんな方にぜひ知ってほしい、カウアイ島・リフエに拠点を置く食品製造ビジネスのご紹介です。この案件は、キムチを中心とした発酵食品を製造・販売している、地元で長年親しまれてきた食品メーカーです。
観光向けというより、地元の暮らしの中にしっかり溶け込んだ“リアルなハワイの食ビジネス”という印象の案件です。

■ 事業の概要
この会社は、伝統的なキムチと関連する発酵食品を専門に製造しています。
一貫した品質と本格的なレシピを大切にしながら、地元住民やリピーター、小売店・卸先との取引によって、安定した需要を築いてきました。小売と卸の両方を行っているため、売上の柱がひとつに偏っていないのも特徴です。
製造プロセスは整理されており、オーナーオペレーター型としても運営しやすい内容になっています。

■ 場所・固定費のイメージ
拠点はカウアイ島リフエに・・・

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備考● EBITDA：非公開
● 在庫：3,000ドル（売却価格に含まれます）
● FF&E（設備・備品）：45,000ドル（売却価格に含まれます）
● 家賃：月額1,000ドル
おススメポイント■ この案件の魅力
　●カウアイ島で確立されたローカルブランド
　●10年続いている、実績のある食品製造ビジネス
　●地元住民、リピーター、卸取引に支えられた安定需要
　●比較的コンパクトな投資金額
　●食を通じて、地域と自然につながれるビジネス
　●卸売の拡大
　●生産量を増やして他島へ流通
　●発酵食品や関連商品の追加
　●ブランディングやパッケージ、オンライン展開の強化といった成長の余地も示されています。

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